Faszerowana papryka to klasyczne danie, które zyskuje nowy wymiar, gdy przygotujesz je w Air Fryerze. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza, papryka staje się idealnie chrupiąca na zewnątrz, a nadzienie pozostaje soczyste i aromatyczne. To danie jest nie tylko pyszne, ale również zdrowsze, ponieważ w Air Fryerze używasz minimalnej ilości tłuszczu. Przygotowanie jest niezwykle proste i zajmuje zaledwie kilka kroków. Jeśli szukasz szybkiego i smacznego posiłku, to przepis jest właśnie dla Ciebie!
Niezbędne składniki do przygotowania w Air Fryerze
- 4 duże papryki (np. czerwone lub żółte) – umyte i oczyszczone z nasion
- 300 g mielonego mięsa (wołowego, wieprzowego lub mieszanego)
- 1/2 szklanki ugotowanego ryżu
- 1 mała cebula – drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku – przeciśnięte przez praskę
- 1/2 szklanki startego sera (np. mozzarella lub cheddar)
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie)
Krok po kroku w Air Fryerze
- Przygotowanie nadzienia: Na patelni podsmaż cebulę i czosnek na odrobinie oliwy. Dodaj mielone mięso i smaż, aż będzie dobrze przypieczone. Następnie wymieszaj mięso z ugotowanym ryżem, przecierem pomidorowym, serem, oregano, solą i pieprzem.
- Faszerowanie papryki: Napełnij oczyszczone papryki przygotowanym nadzieniem, delikatnie ubijając je, aby wypełnić je równomiernie.
- Ustawienia Air Fryera: Rozgrzej Air Fryer do temperatury 180°C. Ułóż faszerowane papryki w koszyku Air Fryera, zostawiając między nimi trochę miejsca dla lepszej cyrkulacji gorącego powietrza.
- Pieczenie: Piecz papryki przez 20-25 minut, aż będą miękkie, a ich brzegi lekko zrumienione. W połowie czasu możesz je delikatnie obrócić, aby równomiernie się upiekły.
- Podawanie: Wyjmij papryki z Air Fryera i podawaj je od razu, posypane dodatkowym serem lub świeżymi ziołami.
Parametry gotowania w Air Fryerze
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, ustaw temperaturę Air Fryera na 180°C. Pieczenie trwa około 20-25 minut, w zależności od rozmiaru papryk. W połowie czasu warto przekręcić papryki, aby równomiernie się upiekły. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza, papryki będą chrupiące na zewnątrz, a nadzienie pozostanie soczyste i aromatyczne.
Porady do Air Fryera dla idealnej faszerowanej papryki
1. Nie przepełniaj koszyka: Upewnij się, że papryki nie dotykają się zbyt blisko w koszyku Air Fryera. Dzięki temu gorące powietrze będzie mogło swobodnie krążyć, a papryki upieką się równomiernie.
2. Używaj papieru do pieczenia: Jeśli obawiasz się, że nadzienie może wypłynąć, możesz wyłożyć koszyk Air Fryera papierem do pieczenia. Pamiętaj jednak, aby zrobić w nim kilka otworów dla lepszej cyrkulacji gorącego powietrza.
3. Eksperymentuj z nadzieniem: Możesz modyfikować skład nadzienia, dodając ulubione warzywa, takie jak kukurydza, groszek lub pieczarki. Air Fryer doskonale sprawdza się w przygotowywaniu różnych wersji tego dania.
Dlaczego warto przygotować faszerowaną paprykę w Air Fryerze?
Przygotowanie faszerowanej papryki w Air Fryerze ma wiele zalet. Przede wszystkim jest to zdrowsza opcja, ponieważ używasz minimalnej ilości tłuszczu, a danie wciąż zachowuje chrupiącą teksturę. Ponadto Air Fryer skraca czas przygotowania, a dzięki cyrkulacji gorącego powietrza, papryki upieką się równomiernie i będą idealnie soczyste w środku. To danie jest również niezwykle wszechstronne – możesz dostosować nadzienie do swoich preferencji, a Air Fryer zawsze zapewni doskonały efekt.
Wypróbuj ten przepis na faszerowaną paprykę w Air Fryerze i przekonaj się, jak łatwo przygotować pyszne i zdrowe danie w zaledwie kilka kroków!
