Jeśli szukasz szybkiego i zdrowego sposobu na przygotowanie mięsnej przekąski, kąski ze steka z masłem czosnkowym w Air Fryerze to idealny wybór! Dzięki technologii cyrkulacji gorącego powietrza, danie jest nie tylko chrupiące, ale również mniej tłuste niż w tradycyjnym smażeniu. Air Fryer pozwala uzyskać idealną teksturę mięsa, zachowując jego soczystość i aromat. Masło czosnkowe dodaje wyjątkowego smaku, a całe danie jest gotowe w zaledwie kilkanaście minut. To idealna przekąska na imprezę, kolację lub nawet szybki obiad. Przekonaj się, jak łatwo i smacznie możesz gotować z Air Fryerem!
Niezbędne składniki do przygotowania w Air Fryerze
- Stek wołowy (np. rumsztyk lub rostbef) – 300 g
- Czosnek – 4 ząbki
- Masło – 50 g
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka
- Sól – 1 łyżeczka
- Pieprz – 1/2 łyżeczki
Krok po kroku w Air Fryerze
- Przygotuj mięso: Stek pokrój na małe kawałki (ok. 2-3 cm). Dopraw solą i pieprzem, a następnie skrop oliwą z oliwek, aby mięso było gotowe do pieczenia w Air Fryerze.
- Ustaw parametry Air Fryera: Rozgrzej urządzenie do temperatury 200°C. To optymalna temperatura Air Fryera, aby uzyskać chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze.
- Piecz mięso: Ułóż kawałki steka w koszyku Air Fryera, pamiętając, aby nie układać ich zbyt ciasno. Piecz przez 8 minut, a następnie przekręć kawałki na drugą stronę i piecz kolejne 5 minut. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza mięso będzie równomiernie upieczone.
- Przygotuj masło czosnkowe: Podczas gdy mięso się piecze, rozpuść masło na patelni i dodaj drobno posiekany czosnek. Smaż na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż czosnek zmięknie i nabierze aromatu.
- Podawaj: Po upieczeniu przełóż kąski ze steka do miski i polej je przygotowanym masłem czosnkowym. Posyp świeżym tymiankiem lub pietruszką dla dodatkowego smaku i estetyki.
Parametry gotowania w Air Fryerze
Aby uzyskać idealne kąski ze steka, ustaw temperaturę Air Fryera na 200°C. Czas pieczenia wynosi łącznie 13 minut – 8 minut na pierwszą stronę i 5 minut po przekręceniu kawałków. Pamiętaj, aby nie układać mięsa zbyt ciasno w koszyku Air Fryera, aby zapewnić równomierną cyrkulację gorącego powietrza.
Porady dotyczące gotowania w Air Fryerze
Przygotowując kąski ze steka w Air Fryerze, warto pamiętać o kilku kluczowych wskazówkach. Po pierwsze, zawsze rozgrzej urządzenie przed włożeniem mięsa – to gwarantuje lepszą teksturę. Po drugie, nie przepełniaj koszyka Air Fryera, aby powietrze mogło swobodnie krążyć. Po trzecie, jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak, możesz dodać ulubione przyprawy, takie jak papryka wędzona czy chili. Wreszcie, po upieczeniu pozostaw mięso na kilka minut, aby „odpoczęło” – dzięki temu będzie bardziej soczyste.
Dlaczego warto gotować w Air Fryerze?
Przygotowanie kąsek ze steka w Air Fryerze ma wiele zalet. Przede wszystkim danie jest zdrowsze, ponieważ do jego przygotowania używa się minimalnej ilości tłuszczu. Technologia cyrkulacji gorącego powietrza sprawia, że mięso jest chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie soczyste w środku. Ponadto Air Fryer jest niezwykle łatwy w obsłudze i oszczędza czas – całe danie jest gotowe w zaledwie kilkanaście minut. To idealne rozwiązanie dla osób, które chcą jeść smacznie i zdrowo, bez konieczności spędzania godzin w kuchni.
Podsumowanie
Kąski ze steka z masłem czosnkowym to danie, które zachwyci każdego miłośnika mięsa. Przygotowanie ich w Air Fryerze jest szybkie, proste i zdrowe. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza mięso jest idealnie upieczone, a masło czosnkowe dodaje mu wyjątkowego smaku. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak łatwo możesz przygotować pyszną przekąskę lub danie główne z pomocą Air Fryera!
