Szukasz zdrowego i smacznego dania dla swojego malucha? Pulpety z kurczaka BLW to idealny wybór! Przygotowane w Air Fryerze, są nie tylko szybkie w wykonaniu, ale także zdrowsze niż tradycyjne smażenie. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza, pulpety zyskują chrupiącą skórkę, zachowując jednocześnie soczystość w środku. To danie jest idealne dla najmłodszych, którzy zaczynają przygodę z samodzielnym jedzeniem (BLW – Baby Led Weaning). W dodatku Air Fryer oszczędza Twój czas i energię, a cały proces jest niezwykle prosty i intuicyjny. Gotowy, by spróbować? Przejdźmy do przepisu!
Niezbędne składniki do przygotowania w Air Fryerze
- 300 g mielonego mięsa z kurczaka
- 1 mała marchewka (starta na tarce)
- 1/2 cebuli (drobno posiekanej)
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku (opcjonalnie dla starszych dzieci)
- 1 łyżka oliwy z oliwek (do skropienia)
Krok po kroku w Air Fryerze
- W misce wymieszaj mielone mięso z kurczaka, startą marchewką, posiekaną cebulą, jajkiem, bułką tartą i oregano. Dopraw solą i pieprzem, jeśli używasz. Formuj małe kulki o średnicy około 3 cm.
- Ułóż pulpety w koszyku Air Fryera, pozostawiając między nimi przestrzeń dla równomiernego pieczenia. Skrop je lekko oliwą z oliwek, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
- Ustaw temperaturę Air Fryera na 180°C i piecz pulpety przez 10-12 minut. Po 6 minutach delikatnie je przekręć, aby równomiernie się zrumieniły.
- Po upływie czasu wyjmij pulpety z Air Fryera i odczekaj chwilę, zanim podasz je dziecku. Sprawdź, czy są wystarczająco miękkie dla malucha.
Optymalne parametry gotowania w Air Fryerze
Aby uzyskać idealne pulpety z kurczaka, ustaw temperaturę Air Fryera na 180°C. Czas pieczenia wynosi 10-12 minut, ale warto pamiętać o przekręceniu pulpetów po 6 minutach. Dzięki temu cyrkulacja gorącego powietrza zadziała równomiernie, a pulpety będą chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku. Jeśli robisz większą porcję, możesz podzielić pulpety na partie, aby uniknąć przepełnienia koszyka Air Fryera.
Dlaczego warto użyć Air Fryera do pulpetów z kurczaka?
Air Fryer to doskonałe narzędzie do przygotowania zdrowych i smacznych posiłków dla całej rodziny. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza, pulpety z kurczaka nie wymagają dodawania dużej ilości tłuszczu, co czyni je zdrowszą alternatywą dla smażenia. Dodatkowo, Air Fryer skraca czas przygotowania, a danie wychodzi idealnie chrupiące i soczyste. To idealne rozwiązanie dla zapracowanych rodziców, którzy chcą podać swoim dzieciom wartościowy posiłek.
Porady do Air Fryera dla idealnych pulpetów z kurczaka
1. Nie przepełniaj koszyka Air Fryera – pozostaw przestrzeń między pulpetami, aby mogły równomiernie się upiec.
2. Skrop pulpety oliwą z oliwek przed pieczeniem – to nada im chrupiącą skórkę.
3. Przekręć pulpety w połowie czasu pieczenia – dzięki temu będą rumiane ze wszystkich stron.
4. Jeśli przygotowujesz danie dla niemowląt, unikaj soli i pieprzu – naturalne składniki i przyprawy są wystarczająco aromatyczne.
Podawanie i przechowywanie pulpetów z kurczaka
Pulpety z kurczaka BLW możesz podawać z dodatkiem gotowanych warzyw, ryżu lub ziemniaków. Dla starszych dzieci możesz dodać lekką jogurtową dip. Jeśli przygotowałeś większą porcję, pulpety można przechowywać w lodówce do 2 dni lub zamrozić na później. Wystarczy podgrzać je w Air Fryerze przez 3-4 minuty, aby odzyskały chrupkość.
Gotowe? Teraz już wiesz, jak przygotować pyszne i zdrowe pulpety z kurczaka BLW w Air Fryerze. Smacznego!
