Szaszłyki z kurczaka BBQ w boczku to danie, które podbije Twoje podniebienie! Przygotowane w Air Fryerze, są nie tylko pyszne, ale też zdrowsze niż te tradycyjnie smażone. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza, mięso jest idealnie upieczone, a boczek chrupiący, bez nadmiaru tłuszczu. To idealna przekąska na imprezę, kolację lub szybki obiad. Air Fryer sprawia, że przygotowanie tego dania jest niezwykle proste i szybkie – wystarczy kilka składników i gotowe! Jeśli szukasz pomysłu na danie, które zachwyci gości i rodzinę, koniecznie wypróbuj ten przepis.
Niezbędne składniki do przygotowania w Air Fryerze
- Kurczak (filet) – 500 g
- Boczek w plastrach – 150 g
- Sos BBQ – 100 ml
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka wędzona – po 1 łyżeczce
- Cebula (opcjonalnie) – 1 sztuka
- Patyczki do szaszłyków – 8-10 sztuk
Krok po kroku w Air Fryerze
- Krok 1: Przygotuj mięso. Pokrój kurczaka w kostkę o wielkości ok. 2 cm. Dopraw solą, pieprzem i papryką wędzoną. Cebulę (jeśli używasz) pokrój w ćwiartki.
- Krok 2: Zawiń kawałki kurczaka w plastry boczku. Nabij na patyczki do szaszłyków, przeplatając cebulą (opcjonalnie).
- Krok 3: Rozgrzej Air Fryer do temperatury 180°C. Ułóż szaszłyki w koszyku Air Fryera, pozostawiając miejsce między nimi, aby zapewnić równomierne pieczenie.
- Krok 4: Piecz przez 10 minut, a następnie przewróć szaszłyki na drugą stronę. Posmaruj je sosem BBQ i piecz kolejne 5 minut, aż boczek będzie chrupiący, a kurczak dobrze upieczony.
Parametry gotowania w Air Fryerze
Do przygotowania szaszłyków w Air Fryerze ustaw temperaturę na 180°C. Całkowity czas pieczenia to około 15 minut, przy czym w połowie czasu należy przewrócić szaszłyki na drugą stronę. W ostatnich 5 minutach dodaj sos BBQ, aby uzyskać apetyczny połysk i smak.
Dlaczego warto przygotować szaszłyki w Air Fryerze?
Gotowanie w Air Fryerze ma wiele zalet. Przede wszystkim, dania są zdrowsze, ponieważ do ich przygotowania używa się minimalnej ilości tłuszczu. Dzięki cyrkulacji gorącego powietrza, mięso jest równomiernie upieczone, a boczek chrupiący. Air Fryer oszczędza też czas – nie musisz czekać, aż piekarnik się nagrzeje, a danie jest gotowe w zaledwie 15 minut. To idealne rozwiązanie dla osób, które chcą przygotować pyszne i zdrowe jedzenie bez poświęcania zbyt wiele czasu.
Porady do Air Fryera dla idealnych szaszłyków
1. Upewnij się, że koszyk Air Fryera nie jest przepełniony. Zostaw trochę miejsca między szaszłykami, aby powietrze mogło swobodnie krążyć.
2. Jeśli chcesz, aby boczek był bardziej chrupiący, możliwe, że będziesz musiał piec szaszłyki przez dodatkowe 2-3 minuty. Monitoruj je jednak, aby uniknąć przypalenia.
3. Sos BBQ dodawaj pod koniec pieczenia, aby nie spalił się pod wpływem wysokiej temperatury.
Podawanie i dodatki do szaszłyków
Szaszłyki z kurczaka BBQ w boczku świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz podawać je z dodatkiem świeżej sałatki, pieczonych warzyw lub ryżu. Jeśli przygotowujesz je na imprezę, świetnie sprawdzą się jako przekąska do napojów. Dzięki Air Fryerowi, danie jest gotowe w mgnieniu oka, więc możesz zaskoczyć gości pysznym i szybkim przysmakiem.
