Chipsy z batata to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych przekąsek. Przygotowane w Air Fryerze, są chrupiące, pełne smaku i pozbawione nadmiaru tłuszczu. Dzięki technologii cyrkulacji gorącego powietrza, bataty stają się idealnie wypieczone, zachowując swoją naturalną słodycz. To danie jest nie tylko smaczne, ale także szybkie w przygotowaniu – wystarczy zaledwie 20 minut! Jeśli szukasz zdrowej przekąski, która zaspokoi Twoje zachcianki, chipsy z batata w Air Fryerze to idealny wybór. Sprawdź, jak je przygotować!
Niezbędne składniki do przygotowania w Air Fryerze
- 2 średnie bataty – około 500 g
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki papryki w proszku
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
Jak przygotować chipsy z batata w Air Fryerze? Krok po kroku
- Obierz bataty i pokrój je na cienkie plasterki. Użyj mandoliny, aby uzyskać równą grubość.
- W misce wymieszaj plasterki batata z oliwą z oliwek, solą, papryką i czosnkiem. Upewnij się, że wszystkie kawałki są równomiernie pokryte przyprawami.
- Rozłóż plasterki w koszyku Air Fryera w jednej warstwie. Unikaj nakładania ich na siebie, aby zapewnić równomierne pieczenie.
- Ustaw temperaturę Air Fryera na 180°C i piecz przez 10 minut. Po tym czasie przełóż chipsy na drugą stronę i piecz kolejne 10 minut, aż będą chrupiące.
- Wyjmij chipsy z Air Fryera i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.
Optymalne parametry gotowania w Air Fryerze
Aby uzyskać idealne chipsy z batata w Air Fryerze, należy ustawić odpowiednią temperaturę i czas. Zalecamy pieczenie w temperaturze 180°C przez około 20 minut. Ważne jest, aby przekładać chipsy w połowie czasu, aby były równomiernie chrupiące. Pamiętaj, że grubość plasterków może wpływać na czas pieczenia – im cieńsze, tym szybciej będą gotowe.
Dlaczego warto przygotować chipsy z batata w Air Fryerze?
Przygotowanie chipsów z batata w Air Fryerze ma wiele zalet. Po pierwsze, technologia cyrkulacji gorącego powietrza pozwala na uzyskanie chrupiącej tekstury bez nadmiaru tłuszczu. Po drugie, proces jest znacznie szybszy niż w tradycyjnym piekarniku – wystarczy zaledwie 20 minut! Po trzecie, Air Fryer jest łatwy w czyszczeniu, co sprawia, że przygotowanie przekąsek staje się jeszcze bardziej przyjemne.
Porady dotyczące przygotowania chipsów z batata w Air Fryerze
Aby uzyskać najlepsze efekty, pamiętaj o kilku prostych wskazówkach. Po pierwsze, zawsze układaj plasterki batata w jednej warstwie w koszyku Air Fryera. Nakładanie ich na siebie może spowodować nierównomierne pieczenie. Po drugie, kontroluj grubość plasterków – zbyt grube mogą być miękkie w środku, a zbyt cienkie mogą się przypalić. Po trzecie, eksperymentuj z przyprawami, aby dostosować smak do swoich preferencji. Możesz dodać np. chili, zioła prowansalskie lub suszone oregano.
Jak podawać i przechowywać chipsy z batata?
Chipsy z batata najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu, gdy są jeszcze ciepłe i chrupiące. Możesz podać je z dipem na bazie jogurtu naturalnego, guacamole lub hummusem. Jeśli masz resztki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej. Pamiętaj, że mogą stracić nieco chrupkości, ale nadal będą smaczne. Aby przywrócić im teksturę, możesz podgrzać je w Air Fryerze przez 2-3 minuty w temperaturze 160°C.
Gotowe chipsy z batata w Air Fryerze to zdrowa, smaczna i szybka przekąska, która zadowoli każdego. Spróbuj tego przepisu i ciesz się chrupiącym smakiem bez wyrzutów sumienia!
