Czy jest coś lepszego niż słodki deser, który potrafi wyczarować uśmiech na twarzy Twojego dziecka? Budyń to klasyk wśród słodkości, a dodatek karmelu sprawia, że smakuje on jeszcze lepiej! Przygotowanie tego pysznego przysmaku zajmie Ci zaledwie chwilę, a efekt z pewnością zachwyci zarówno najmłodszych, jak i dorosłych. Zobacz, jak możesz w prosty sposób przygotować budyń, który stanie się ulubionym deserem w Twojej rodzinie.
Przygotowanie wymaganych składników do słodkiego budyniu
- Budynie w proszku (waniliowy lub czekoladowy) – 2 opakowania (po 40g każde)
- Mleko – 1 litr (do przygotowania budyniu)
- Karmel – 100g (możesz użyć gotowego lub zrobić własny)
- Cukier – 3 łyżki (do smaku, opcjonalnie)
- Woda – 0,5 szklanki (do przygotowania karmelu)
Magiczna transformacja – od proszku do pysznego budyniu
- Krok 1: Przygotuj wszystkie składniki. W osobnym garnku zmierz 500 ml mleka, które będzie potrzebne do rozpuszczenia budyniu. Pozostałe 500 ml odłóż na później.
- Krok 2: W garnku z mlekiem podgrzewaj je na małym ogniu, nie dopuszczając do wrzenia. W międzyczasie w osobnym naczynie wymieszaj budyń w proszku z 3 łyżkami cukru oraz 500 ml zimnego mleka, aby pozbyć się grudek.
- Krok 3: Kiedy mleko w garnku zacznie delikatnie się podgrzewać, stopniowo wlewaj mieszankę budyniową, cały czas mieszając, aby uniknąć przypalenia. Całość gotuj przez kilka minut, aż zacznie gęstnieć, często mieszając.
Jak stworzyć złoty akcent – karmel, który zachwyci!
- Krok 4: W międzyczasie zajmij się przygotowaniem karmelu. W małym garnku połącz 100g cukru z 0,5 szklanki wody. Podgrzewaj na średnim ogniu, nie mieszając, aż cukier się rozpuści i przybierze złoty kolor.
- Krok 5: Kiedy karmel już osiągnie odpowiednią barwę, natychmiast zdejmij go z ognia. Uważaj na parę, bo może być gorąca! Możesz dodać łyżkę masła, aby uzyskać bardziej gładką konsystencję, a następnie dobrze wymieszaj.
Podanie i dekoracja – jak zachwycić malucha?
Kiedy budyń jest gotowy, przelej go do małych miseczek lub szklanek. Pamiętaj, aby każdy deser udekorować odrobiną karmelu na wierzchu. Możesz również dodać szczyptę cynamonu lub kawałki świeżych owoców, takich jak truskawki czy banany, co uczyni danie jeszcze bardziej atrakcyjnym w oczach Twojego malucha.
Chwile radości przy stole – wspólne cieszenie się deserem
Podawaj budyń na deser podczas rodzinnych posiłków lub jako słodką przekąskę między pysznościami. Z pewnością wywoła zachwyt u dzieci, które mogą nawet pomóc w jego przygotowaniu! To doskonały sposób na wspólne spędzenie czasu i zasmakowanie w domowych słodkościach.
Przygotuj się na prośby o więcej!
Zabierz dzieci do kuchni i poczujcie radość wspólnego gotowania. Gdy raz spróbują tego pysznego budyniu, będą z pewnością prosiły o powtórkę. Czas na deser to czas na radość – a budyń z karmelem z pewnością wpisze się w Wasze słodkie rytuały!
