Przepis: Korzenny przysmak
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
Jak przyrządzić Korzenny przysmak?
Zrumienić 2 łyżki cukru, zalać 4 łyżkami wody, rozpuścić powstały karmel. Marchew zetrzeć na tarce, skropić sokiem z cytryny i rumem. Utrzeć masło z cukrem i żółtkami. Partiami domieszać mąkę z proszkiem do piecz, przyprawą do pierników i karmelem. Białka ubić na sztywno. Do ciasta dodać pianę i marchew, wymieszać. Włożyć ciasto do wysmarowanej formy. Piec 180 st przez 50 min. Ciasto oblać polewą i posypać bakaliami.
