Przepis: Rolada truskawkowa
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Rolada truskawkowa?
Z białek ubijamy pianę, dodajemy cukier. Dodajemy żółtka, mąkę, skórkę z cytryny. Piec 15 min w 180st.
Upieczone ciasto zwijamy w rulon. Truskawki kroimy w kostkę i skrapiamy likierem. Żelatynę rozpuszczamy w wrzątku. Ostudzoną łączymy z serkiem. Dodajemy kremówkę ubitą ze śmietan-fixem i truskawki. Biszkopt smarujemy masą i zwijamy, chłodzimy 3 godz.
