Przepis: Szarlotka babci
Ile porcji: 15
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 10min.
Czas przygotowania: 30 min.
Czas pieczenia: 40 min.
Jak przyrządzić Szarlotka babci?
Mąkę przesiewamy na stolnicę, wsypujemy cukier i dodajemy pokrojone na kawałki masło. Siekamy nożem na drobną kruszonkę, dodajemy jaja, mleko i zagniatamy ciasto.
Połowę rozwałkowujemy i wykładamy na natłuszczoną blachę, resztę schładzamy.
Ciasto podpiekamy na biało, smarujemy je przecierem jabłkowym i przykrywamy resztą ciasta rozwałkowanego na prostokąt o wielkości formy.
Nakłuwamy je widelcem, wstawiamy do gorącego piekarnika i pieczemy przez 30 minut na zloty kolor w 180 stopniach C.
