Przepis na Pączki

Pączki

Ile porcji: 11

Łączny czas przyrzadzenia: 3godz. 0min.
Czas przygotowania: 3 godz.

Jak przyrządzić Pączki?

Z 20 dkg mąki oraz drożdży i mleka zrobić rozczyn. Gdy podrośnie, dodać jaja, cukier, olejek, resztę mąki i sól i stopione masło. Wyrobić ciasto. Gdy podrośnie formować kulki a do ich środka wkładać marmoladę. Układać na wysypanej mąką ściereczce i pozostawić do wyrośnięcia. Następnie smażyć je na gorącym tłuszczu. Po usmażeniu posypać cukrem pudrem.

UWAGA żeby pączki nie wchłaniały tłuszczu dodać 2 kieliszki spirytusu do ciasta.