Szukasz pomysłu na wyjątkowe danie z kurczakiem, które zachwyci smakiem i wyglądem? Filet z granatem to idealna propozycja! To danie łączy w sobie delikatne mięso z kurczaka z oryginalnym sosem na bazie granatów, który dodaje nuty słodyczy i lekkości. Granat to nie tylko smaczny owoc, ale także źródło witamin i przeciwutleniaczy, które wspierają zdrowie. Przygotowanie tego dania jest proste i nie wymaga wiele czasu, a efekt z pewnością zaskoczy Twoich gości. W tym artykule znajdziesz szczegółowy przepis, listę składników oraz wskazówki, jak osiągnąć perfekcyjny smak. Gotowy na kulinarną przygodę? Zaczynamy!
Składniki i proporcje
- Filet z kurczaka – 500 g
- Sok z granatów – 200 ml
- Cebula – 1 sztuka
Sposób przygotowania
- Przygotuj filet z kurczaka: Umyj i osusz mięso, a następnie pokrój je na mniejsze kawałki. Dopraw solą i pieprzem.
- Usmaż kurczaka: Na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek podsmaż filet z obu stron, aż będzie złocisty. Następnie przełóż go na talerz.
- Przygotuj sos: Na tej samej patelni podsmaż posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj sok z granatów i miód, a następnie gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- Połącz składniki: Wróć kurczaka na patelnię i wymieszaj z sosem. Gotuj przez 2-3 minuty, aby mięso nabrało aromatu.
- Podawaj: Udekoruj danie nasionami granatu i listkami mięty. Podawaj z ulubionym dodatkiem, np. ryżem lub sałatką.
Dlaczego warto spróbować filetu z granatem?
Filet z granatem to danie, które łączy w sobie prostotę i wyrafinowany smak. Kurczak jest źródłem białka, a granat dostarcza witaminy C, K oraz przeciwutleniaczy, które wspierają układ odpornościowy. Dodatkowo, sos z granatów nadaje potrawie wyjątkowy aromat i lekko słodki posmak, który doskonale komponuje się z delikatnym mięsem. To danie jest również świetną opcją dla osób, które szukają zdrowych i niskokalorycznych posiłków.
Porady dotyczące przygotowania
Aby filet z granatem wyszedł idealnie, warto pamiętać o kilku wskazówkach. Po pierwsze, upewnij się, że kurczak jest dobrze przyprawiony – sól i pieprz to podstawa. Po drugie, nie gotuj sosu zbyt długo, aby zachował swój naturalny smak i konsystencję. Po trzecie, świeże nasiona granatu i mięta dodane na końcu podkreślą wygląd i smak dania. Jeśli nie masz soku z granatów, możesz go zastąpić świeżo wyciśniętym sokiem z owoców.
Parametry przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 20 minut
Łączny czas: 35 minut
Porcje: 4 osoby
Trudność: Łatwe
Gotowy, by zaskoczyć swoich bliskich? Filet z granatem to danie, które z pewnością stanie się hitem Twojego menu. Smacznego!