Przepis: Baranina duszona
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przygotowaćBaranina duszona ?
Mięso umyć, obrać z błon i zbędnego tłuszczu, posolić, oprószyć mąką.
Mięso obrumienić razem z pokrajaną cebulą na części rozgrzanego tłuszczu.
Zrumienione mięso przełożyć do rondla, podlać wodą, dodać przyprawy, czosnek roztarty z solą i dusić.
Kiedy mięso będzie miękkie, ostudzić i wyporcjować.
Przygotować zasmażkę, rozprowadzić sosem z mięsa i zagotować.
Mięso wyporcjowane zalać sosem i dobrze podgrzać.
Podawać z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty.
Smacznego.
