Przepis: Befsztyk z cebulką
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przygotowaćBefsztyk z cebulką ?
Befsztyk rozpłaszczyć dłonią lub płaską stroną noża. Cebulę pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić cebulę, zdjąć z patelni. Na gorący tłuszcz włożyć befsztyki i smażyć po 1 minucie z każdej strony, następnie zmniejszyć nieco ogień i smażyć befsztyki jeszcze po 3 minuty. Pod koniec smażenia posolić i posypać grubo zmielonym pieprzem, wyłożyć na ogrzany półmisek. Cebulę włożyć z powrotem na patelnię, posolić i podgrzać. Ułożyć na mięsie. Na każdy befsztyk położyć wiórki zimnego masła.
