Przepis: Bitki wieprzowe w sosie
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przygotowaćBitki wieprzowe w sosie ?
Mięso lekko rozbić tłuczkiem, natrzeć solą i pieprzem i majerankiem, obtoczyć w mące. Zrumienić na rozgrzanym tłuszczu z obu stron, dodając pod koniec smażenia cebulę pokrojoną w kostkę. Gdy cebula się zeszkli, podlać mięso wodą i dusić do miękkości, uzupełniając wyparowany płyn. Mąkę wymieszać z wodą, zagęścić sos. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
