Przepis: Kaczka na szybko
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 40min.
Czas przygotowania: 10 min.
Czas pieczenia: 90 min.
Jak przygotowaćKaczka na szybko ?
Kaczkę oczyścić, osuszyć i oprószyć sola i pieprzem. Smalec rozgrzać i ułożyć na nim kaczkę i piec. W połowie pieczenia wyjąć z piekarnika, odlać połowę tłuszczu a do pozostałej włożyć ziemniaki i na nich ułożyć kaczkę. Ponownie włożyć do piekarnika i piec do miękkości. Czas pieczenia zależy od wielkości kaczki.
