Przepis: Klopsy z kaszą gryczaną
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 50 min.
Czas gotowania: 40 min.
Jak przygotowaćKlopsy z kaszą gryczaną ?
Kaszę mielimy w młynku do kawy, dodajemy do mielonego mięsa.
Warzywa obieramy, myjemy i trzemy na tarce o dużych oczkach.
Zalewamy 2 szklankami wody i gotujemy do miękkości.
Odcedzamy i dodajemy do mięsa.
Dodajemy żółtko, sól, pieprz do smaku i majeranek.
Z masy mięsnej formujemy małe kuleczki i obtaczamy w mące.
Gotujemy w wywarze przez około 30 minut.
Podajemy z ziemniakami.
