Przepis: Kurczak po włosku
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 20min.
Czas przygotowania: 80 min.
Jak przyrządzić Kurczak po włosku?
Kurczaka umyć, sprawić, podzielić na 6 porcji. Cebulki pokroić w plasterki i zrumienić na oliwie, dodać koncentrat, wlać wino, wymieszać i gotować 3 minuty. Włożyć porcje kurczaka i dusić na małym ogniu około 45 minut, aż mięso będzie miękkie. Mąkę rozprowadzić w małej ilości zimnej wody lub wina, wsypać paprykę, sól i pieprz, wlać do garnka z kurczakiem i dusić na małym ogniu jeszcze 5 minut.
