Przepis: Kurczak z sosem cebulowym z fasolką
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 5min.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania: 30 min.
Czas smażenia: 15 min.
Jak przyrządzić Kurczak z sosem cebulowym z fasolką?
Kurczaka posypać przyprawami, zostawić na jakiś czas w chłodnym miejscu, niech nabierze aromatu. (nawet z pół dnia lub na noc)
Następnie obsmażyć na oleju z dwóch stron i przełożyć do garnka z 1 szklanką wody. Dodać listek laurowy.
Na tym samym tłuszczu co smażył się kurczak podsmażyć cebulę pokrojoną w piórka. Dodać do kurczaka. Dusić na wolnym ogniu do miękkości.
W między czasie ugotować ziemniaki i fasolkę.
Fasolkę odcedzić i podsmażyć na maśle z tartą bułką.
Podawać kurczaka z ziemniakami i fasolką jako zestaw obiadowy. Posypać obficie koperkiem.
