Przepis: Kurze udka z grzybami
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania: 70 min.
Jak przyrządzić Kurze udka z grzybami?
Udka myjemy, skrapiamy sokiem z cytryny nacieramy solą i tymiankiem. Odstawiamy na 15 minut.
Następnie rumienimy z obu stron na maśle.
Przekładamy do garnka.
Grzyby myjemy i oczyszczamy, przelewamy wrzątkiem.
Cebulę obieramy i kroimy drobno wraz z grzybami, dodajemy do udek i podlewamy bulionem.
Dusimy pod przykryciem około godziny.
Pod koniec przyprawiamy i zagęszczamy śmietaną.
Chwilkę dusimy i gasimy.
