Przepis: Lasagne z kurczakiem na obiad
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 23min.
Czas przygotowania: 60 min.
Czas gotowania: 15 min.
Czas smażenia: 8 min.
Jak przyrządzić Lasagne z kurczakiem na obiad?
Suche płytki makaronu lasagne podgotowujemy, zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu- nawet jeśli nie mamy go gotować, radzę to zrobić. Na rozgrzanej patelni podgrzewamy oliwę i smażymy na niej posiekaną cebulę i rozgnieciony czosnek przez 5 minut. Dokładamy po 5 minutach oczyszczone i pokrojone w plasterki pieczarki oraz pokrojony w drobną kostkę drób- smażymy około 5 minut. Dolewamy czerwone wino i zagotowujemy. Zmniejszamy płomień i gotujemy 7 minut. Dodajemy przecier pomidorowy i cukier. Gotujemy przez kolejne 5 minut, aż mięso stanie się miękkie. Natłuszczoną blaszkę do pieczenia wykładamy 3 płytkami makaronu lasagne i pokrywamy połową mieszanki drobiowej. Powtarzamy czynność. Ostatnią warstwę mieszanki pokrywamy pozostałymi 3 płatami makaronu lasagne. Polewamy to sosem beszamelowym i posypujemy startym parmezanem. Całość pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni c i zapiekamy przez 30 minut na złotobrązowy kolor.
