Przepis: Papryki nadziewane mięsem z ryżem
Ile porcji: 10
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 1 godz
Jak przyrządzić Papryki nadziewane mięsem z ryżem?
Papryki myjemy, ucinamy z wierzchu „czapeczkę” i wydrążamy pestki. Ryż gotujemy na sypko w osolonej wodzie. Cebulę siekamy drobniutko i podsmażamy na oleju. Mięso mielimy, dodajemy do niego ryż ugotowany, cebulę, sól i pieprz, wyrabiamy dokładnie masę. Papryki napełniamy masą ryżowo-mięsną, układamy w garnku lub naczyniu, przykrywamy papryki odciętymi czapeczkami, podlewamy odrobiną wody i pieczemy w piekarniku, aż papryki zmiękną.
