Przepis: Pyszna zapiekanka z kurczakiem
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 40min.
Czas przygotowania: 40 min.
Jak przyrządzić Pyszna zapiekanka z kurczakiem?
Do przepisu można użyć udka z rosołu lub ugotować je jak na rosół 🙂
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, przelej zimna wodą. Pomidory sparz, obierz ze skóry, pokrój na grube plastry. Ugotowane udka obierz ze skóry i kości, pokrój w kostkę. Czosnek obierz i przepuść przez praskę albo posiekaj, utrzyj z solą, pieprzem i łyżką masła. Dodaj śmietanę, posiekaną natkę lub koperek i ser. Wymieszaj.
Resztą masła wysmaruj naczynie żaroodporne, posyp pestkami słonecznika, wyłóż połowę makaronu, ułóż plastry pomidorów, mięso z kurczaka. Przykryj pozostałym makaronem, polej sosem śmietanowym. Zapiekaj 30min w temp 180’C. Podawaj z zieloną sałatą.
Smacznego 🙂
Wskazówka: zamiast makaronu można dodać plastry obgotowanych wcześniej ziemniaków.
