Przepis: Schab duszony w pieczarkach
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przyrządzić Schab duszony w pieczarkach?
Schab natrzeć solą i odstawić do lodówki na kilka godzin. Następnie opłukać mięso i obsmażyć na patelni w niewielkiej ilości tłuszczu. Przełożyć do garnka i wlać 1/2 szklanki wody. Pieczarki pokroić w plasterki, usmażyć na maśle i dodać do schabu. Cebule pokrojone w talarki zeszklić i dodać do mięsa. Dodać przyprawę i śmietanę. Całość dusić do miękkości mięso o. 1,5 h. Smacznego
