Składniki
Najpierw przedstawmy Ci wszystkie składniki, które będziesz potrzebować:
- 2 piersi z kurczaka
- 4 tortille pszenne
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka czerwonej papryki w proszku
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 pęczek świeżej kolendry
Przygotowanie
Teraz omówmy kroki, jakie musisz podjąć, aby przygotować naszą tortillę z kurczakiem.
Kroki Przygotowania:
Krok 1: Przygotowanie Składników
Rozpocznij od umycia i pokrojenia piersi z kurczaka na niewielkie kawałki. Następnie pokrój cebulę, czosnek, oraz czerwoną i zieloną paprykę.
Krok 2: Smażenie Kurczaka
W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie wrzuć pokrojone piersi z kurczaka. Smaż je na złoto i dodaj czosnek, cebulę oraz przyprawy: sól, pieprz, czerwoną paprykę w proszku, kumin i chili. Mieszaj wszystko przez kilka minut, aż kurczak nabierze smaku i stanie się soczysty.
Krok 3: Dodanie Papryki
Po przyrumienieniu kurczaka, dorzuć pokrojoną czerwoną i zieloną paprykę. Całość smaż jeszcze przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
Krok 4: Składanie Tortilli
Podgrzej tortille na suchej patelni przez chwilę, aby stały się elastyczne. Następnie nałóż na każdą porcję kurczaka z warzywami. Posyp kolendrą i polej sokiem z limonki.
