Przepis: Zapiekanka z kurczakiem
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przyrządzić Zapiekanka z kurczakiem?
Mięso opłucz, osusz, oprósz solą i pieprzem. Obsmaż na oleju po 5 min z każdej strony. Zdejmij z patelni. Ostudź, a potem pokrój w plastry. Groszek oczyść, opłucz. Blanszuj w osolonej wodzie ok. 1 min. Zalej zimną wodą, osącz na sicie. Marchewkę i kalarepę obierz, pokrój w plasterki.
Przygotuj sos:
na rozgrzanym maśle zeszklij drobno posiekana cebulę. Oprósz mąką, zasmaż. Dolej bulion i mleko, dodaj serek wymieszaj. Dopraw. Do natłuszczonej żaroodpornej formy przełóż warzywa i kurczaka. Polej gorącym sosem. Piecz 20 min w 200 st. Przed podaniem najlepiej udekorować trybulą.
Smacznego!
