Składniki
Oto lista składników, które będziesz potrzebować:
- 1 kg żeberek wieprzowych
- 4 łyżki miodu
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 łyżka musztardy
- 1/2 szklanki wody
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie żeberek
- Żeberka dokładnie umyj i osusz.
- Następnie pokrój je na porcje, tak aby były gotowe do przygotowania.
Krok 2: Przygotowanie Marynaty
- W małej misce przygotuj marynatę. Wymieszaj miód, czosnek (starty na tarce), mieloną paprykę, sól, pieprz, majeranek, olej rzepakowy, musztardę oraz wodę. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Krok 3: Marynowanie Żeber
- Żeberka umieść w naczyniu żaroodpornym.
- Następnie polej je przygotowaną wcześniej marynatą. Upewnij się, że każda część mięsa jest dokładnie pokryta marynatą.
Krok 4: Pieczenie
- Naczynie z żeberkami przykryj folią aluminiową i odstaw je do lodówki na co najmniej 2 godziny. Im dłużej marynują się żeberka, tym smaczniejsze będą.
- Po upływie czasu marynowania, rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Żeberka piecz przez 45-60 minut w nagrzanym piekarniku. W trakcie pieczenia możesz odkryć naczynie i polewać żeberka sosem, aby były soczyste i aromatyczne.
Krok 5: Podawanie
- Gotowe żeberka podawaj na gorąco, polewając je sosem z naczynia. Idealnie pasują do nich ziemniaki lub sałatka.
Podsumowanie
Przygotowanie żeberek w sosie miodowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten przepis jest prosty do wykonania, a efekt zaskakująco smaczny. Twoi goście na pewno będą zachwyceni! Teraz, gdy znasz ten przepis, możesz śmiało konkurować z innymi strony internetowymi na popularne słowa kluczowe. Niech Twoja kuchnia stanie się źródłem inspiracji dla miłośników smacznych dań!
