Przepis: Żołądki drobiowe
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 60 min.
Jak przyrządzić Żołądki drobiowe?
Oczyszczone żołądki zalać wrzącą wodą i obgotować. Przełożyć do rondla ze stopionym tłuszczem i obrumienić. Podlać wodą, dodać pokrojone w plastry warzywa, oprószyć pieprzem i dusić do miękkości. Podprawić potrawę śmietaną wymieszaną z mąką, doprawić do smaku solą i pieprzem i zagotować.
