Przepis na Chińska sałatka z kurczaka

Chińska sałatka z kurczaka

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.

Jak przyrządzić Chińska sałatka z kurczaka?

Składniki sosu dokładnie wymieszać. Zagotować wodę z sosem sojowym, solą. Do gotującej wody wkładamy pierś z kurczaka i gotujemy pod przykryciem na niewielkim ogniu ok. 25 minut. Zostawiamy w wywarze do ostygnięcia, wyjmujemy i osuszamy, pokroić w cienkie plastry.

Łodygi selera obieramy i kroimy w kostkę. Wywar ponownie zagotowujemy, wrzucamy plasterki selera, gotujemy od 1-2 minuty, osączamy na sicie. Łączymy z kurczakiem, polewamy z sosem, mieszamy. Posypujemy uprażonymi na gorącej patelni ziarnami sezamu.