Przepis na Cielęce eskopalki po włosku

Cielęce eskopalki po włosku

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.

Jak przyrządzić Cielęce eskopalki po włosku?

W misce zmieszać ze sobą sól, pieprz i mąkę.

Powstałą mieszanką posypać eskalopki.

Na dużej patelni roztopić masło i smażyć mięso co najmniej 4 minuty z każdej strony.

Ułożyć mięso na półmisku i trzymać w cieple.

Odglazurować patelnię białym winem, dodać przyprawy ziołowe i sos pomidorowy, ogrzewać na wolnym ogniu bez przykrycia przez 10 minut.

Tak przygotowanym sosem polać eskalopki i podawać.