Składniki potrzebne do przepisu: Knedle z Mięsem
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 56min.
Czas przygotowania: 45 min.
Czas gotowania: 7 min.
Czas smażenia: 4 min.
jak przyrządzić Knedle z Mięsem ?
Farsz:
1. Mięso gotować z kostką rosołowa.
2. Bułkę zamoczyć z wodą.
3. Cebule obrać i drobno pokroić.
4. Zrumienić na rozgrzanej patelni z odrobina oleju.
5. Zemleć kolejno mięso cebule bułkę odciśnięta.
6. Do misy dodać sól i pieprz i wymieszać.
1. Mąkę pszenną przez sito.
2. Dodać całe jajo i rozgnieść je z mąką.
3. Dać 1 kg ziemniaków i sól wyrobić.
4. Z ciasta uformować wałek o grubości 3 cm i pokroić go w poprzek na porcje.
5. Pokroić go w poprzek na małe porcje.
6. Z każdego kawałka zrobić placuszek i kłaść po środku nadzienie.
7. Zlepić kulkę.
8. Knedle wkładać do osolonego rządku.
9. Gotować jeszcze 5-7 min po wypłynięciu
