Przepis: Mielone z niespodzianką!
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 48min.
Czas przygotowania: 40 min.
Czas smażenia: 8 min.
Jak przyrządzić Mielone z niespodzianką!?
Kajzerkę moczymy w mleku i odciskamy. Cebulę obieramy, siekamy w kostkę. Mięso mielimy za pomocą maszynki do mięsa wraz w cebulą i namoczoną bułką. Dodajemy jajko do tej masy, musztardę, sól, pieprz. Dokładnie mieszamy. Z masy mięsnej robimy kulki, które rozpłaszczamy dłonią, na środku kładziemy pasek żółtego sera i 2 oliwki, sklejamy. Formujemy kotleta, obtaczamy go w bułce tartej i smażymy na rumiany kolor na gorącym tłuszczu- następnie odsączamy go z nadmiaru tłuszczu na bibułce.
