Składniki potrzebne do przepisu: Mielone zmienione knedle 😉
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
jak przyrządzić Mielone zmienione knedle 😉 ?
Mięso mielone wkładamy do miski dodajemy jajko, 1 łyżkę bułki tartej, bardzo drobno pokrojoną cebulę oraz sól, pieprz i zioła (wedle uznania, ja dodałam lubczyk, troszkę ziół prowansalskich, papryka słodka). Jeżeli ktoś jest wielbicielem czosnku to również można dodać. Następnie wszystko mieszamy, aż do uzyskania lekko lepkiej masy. Resztę bułki sypiemy na talerz. Bierzemy kawałek naszej mięsnej masy do ręki, robimy z niego placek (jak na knedla) i kładziemy na niego kawałek boczku, na boczek dajemy drugi podobnej wielkości placek mięsny (nie jest to konieczne, wedle uznania) i kawałek żółtego sera. Wszystko lepimy w kulkę podobnie jak knedle (ważne żeby żółty ser nie wychodził na zewnątrz)obtaczamy w pozostałej bułce tartej i możemy smażyć. Do naszych mielonych jako dodatek mogą być ziemniaki, frytki, talarki, ryż i oczywiście sałatka. Co kto lubi. Smacznego
