Przepis: Mostek barani z pomidorami
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przyrządzić Mostek barani z pomidorami?
Mostek barani przepiłować na pasy i podzielić między żebrami na porcje. Kawałki mięsa osolić, obrumienić na tłuszczu, a pod koniec obsmażania dodać cebulę i czosnek, podlać wodą i dusić 20 minut. Wyjąć mięso i usunąć kości. Do sosu dodać pomidory i zagotować. Włożyć mięso do słojów i zalać sosem. Pasteryzować 1 godz. i 20 minut, następnego dnia 40 minut.
