Pieczone skrzydełka na słodko to danie, które podbije serca miłośników mięsnych przysmaków. Łącząc w sobie słodki smak z delikatną chrupkością, stanowią idealną propozycję na obiad, kolację czy spotkanie ze znajomymi. Skrzydełka kurczaka są nie tylko smaczne, ale także łatwe w przygotowaniu, a dodatek słodkiego marynatu nadaje im wyjątkowego charakteru. W tym artykule pokażemy Ci, jak krok po kroku przygotować to danie, aby było soczyste, aromatyczne i idealnie przyprawione. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym kucharzem, czy doświadczonym smakoszem, ten przepis sprawi, że Twoje danie będzie wyjątkowe. Gotowy na kulinarną przygodę? Zaczynamy!
Składniki i proporcje
- Skrzydełka kurczaka – 1 kg
- Miód – 3 łyżki
- Sos sojowy – 4 łyżki
- Czosnek – 3 ząbki (przeciśnięte)
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Papryka słodka – 1 łyżeczka
- Pieprz czarny – ½ łyżeczki
- Sól – ½ łyżeczki
- Sok z cytryny – 2 łyżki
Sposób przygotowania
- Przygotowanie marynaty: W misce wymieszaj miód, sos sojowy, przeciśnięty czosnek, oliwę z oliwek, paprykę słodką, pieprz, sól i sok z cytryny. Dokładnie połącz wszystkie składniki.
- Marynowanie skrzydełek: Skrzydełka kurczaka umyj i osusz. Następnie zanurz je w przygotowanej marynacie, dokładnie obtaczając każdy kawałek. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw do lodówki na minimum 2 godziny (najlepiej na całą noc).
- Pieczenie: Nagrzej piekarnik do 200°C. Skrzydełka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 25-30 minut, obracając je na pół czasu, aby były równomiernie rumiane i chrupiące.
- Podawanie: Po upieczeniu wyjmij skrzydełka z piekarnika i odczekaj kilka minut przed podaniem. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. sałatką lub pieczonymi warzywami.
Dlaczego warto wybrać ten przepis?
Ten przepis na pieczone skrzydełka na słodko to gwarancja smaku i prostoty. Dzięki marynacie z miodu i sosu sojowego mięso jest soczyste, a jego słodko-pikantny smak zachwyci każdego. To danie jest idealne na różne okazje – od rodzinnego obiadu po imprezę ze znajomymi. Dodatkowo, przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy z pewnością zaskoczy Twoich gości.
Porady i wskazówki
Aby skrzydełka były jeszcze bardziej chrupiące, możesz włączyć funkcję grilla w piekarniku na ostatnie 5 minut pieczenia. Pamiętaj jednak, aby uważnie obserwować danie, aby się nie przypaliło. Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, możesz dodać do marynaty odrobinę chili lub imbiru. Skrzydełka świetnie komponują się również z dipami, np. czosnkowym lub jogurtowym.
Parametry przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut (plus 2 godziny na marynowanie)
Czas pieczenia: 25-30 minut
Temperatura pieczenia: 200°C
Porcje: 4 osoby
Teraz, gdy znasz już wszystkie sekrety tego przepisu, czas zabrać się do pracy. Pieczone skrzydełka na słodko to danie, które z pewnością zagości na Twoim stole na dłużej. Smacznego!