Przepis na Pieczony kurczak z ziemniakami

Pieczony kurczak z ziemniakami

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 2 godz

Jak przyrządzić Pieczony kurczak z ziemniakami?

Mięso doprawiamy przyprawami i zostawiamy na min. 2 godziny.

Ziemniaki gotujemy około 15 minut z dodatkiem kminu.

Mięso układamy w brytfance i lekko polewamy olejem, wrzucamy też obrane ząbki czosnku.

Kurczaka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200-220’C. Jak się lekko zrumieni to zmniejszamy temperaturę do 160’C.

Wrzucamy do mięsa ziemniaki i pieczemy około 1-1,5 godziny – od czasu do czasu polewając kurczaka i ziemniaki tłuszczem który się gromadzi w brytfance.

Po wyjęciu odstawiamy na 5 minut i podajemy razem z surówką.