Przepis: Pieczony kurczak z ziemniakami
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 2 godz
Jak przyrządzić Pieczony kurczak z ziemniakami?
Mięso doprawiamy przyprawami i zostawiamy na min. 2 godziny.
Ziemniaki gotujemy około 15 minut z dodatkiem kminu.
Mięso układamy w brytfance i lekko polewamy olejem, wrzucamy też obrane ząbki czosnku.
Kurczaka wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200-220’C. Jak się lekko zrumieni to zmniejszamy temperaturę do 160’C.
Wrzucamy do mięsa ziemniaki i pieczemy około 1-1,5 godziny – od czasu do czasu polewając kurczaka i ziemniaki tłuszczem który się gromadzi w brytfance.
Po wyjęciu odstawiamy na 5 minut i podajemy razem z surówką.
