Przepis na Pieczony schab

Pieczony schab

Ile porcji: 7

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.

Jak przyrządzić Pieczony schab?

Schab myjemy, oddzielamy od kości, nacieramy solą i majerankiem, układamy w brytfance z rozgrzanym tłuszczem, wlewamy kilka łyżek wody i pieczemy w piekarniku. W trakcie pieczenia mięso polewamy sosem. Upieczony schab wyjmujemy z sosu i kroimy na plastry w poprzek włókien. Podajemy z sosem.