Przepis na Wątróbka z czosnkiem i jajkiem

Wątróbka z czosnkiem i jajkiem

Ile porcji: 3

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Wątróbka z czosnkiem i jajkiem?

Ziemniaki obrać, opłukać wstawić niech się gotują. W między czasie kroimy wątróbkę w kostkę, obieramy czosnek, przeciskamy przez praskę i podsmażamy na oleju. Wątróbkę oprószyć po wierzchu mąką, wrzucić na podsmażony czosnek. Smażyć na rozgrzanym oleju. Na końcu posiekać jajko na twardo. Na ugotowane ziemniaki wyłożyć usmażoną wątróbkę z czosnkiem, posypać posiekanym jakiem. Podawać z dowolną surówką.