Przepis: Wołowy gulasz
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 12godz. 0min.
Czas przygotowania: 12 godz.
Jak przyrządzić Wołowy gulasz?
Mięso dokładnie umyć, pokroić w kostkę. Ząbki czosnku zmiażdżyć, lub przecisnąć przez praskę, dodać do mięsa. Posypać przyprawami i całość dokładnie wymieszać. Mięso pozostawić na kilka godzin w lodówce. W garnku roztopić tłuszcz, pokroić cebulę i lekko podsmażyć. Wrzucić mięso, zamieszać z cebulą, dusić do miękkości. W razie konieczności podlać wodą, ale niewiele. Kiedy mięso będzie już miękkie, w garnuszku roztrzepać wodę z mąką i dodać do mięsa. Całość zagotować.
