Przepis na Zapiekanka pieczarkowo-cebulowa

Zapiekanka pieczarkowo-cebulowa

Ile porcji: 7

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Zapiekanka pieczarkowo-cebulowa?

Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Rodzynki namaczamy we wrzątku. Piersi z kurczaka kroimy w kosteczkę i wraz z cebulką pokrojoną we wiórki i pieczarkami, przysmażamy na oliwie. Całość doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do gyrosu. Do naczynia żaroodpornego przekładamy ryż zmieszany z rodzynkami i na wierzch wykładamy podpieczone mięska wraz z cebulką i pieczarkami. Całość posypujemy serem i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 20 min.