Przepis: Ziemniaki i kotlet z marchewką
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 60 min.
Jak przyrządzić Ziemniaki i kotlet z marchewką?
Najpierw przygotowujemy masę mięsną na kotlety. Moczymy bułkę w wodzie odciskamy, dodajemy do mięsa. Dodajemy także jajko, startą na tarce cebulę i przyprawy wedle gustu. Zagniatamy masę mięsną. Następnie obieramy marchew, płuczemy i kroimy w kostkę. Gotujemy na wolnym ogniu z dodatkiem łyżki masła. Na końcu gotowania przyprawiamy do smaku i zaprawiamy mąką. Wstawiamy obrane i opłukane ziemniaki w osolonej wodzie. W tym czasie smażymy kotlety, które wcześniej formujemy odpowiedniej wielkości i obtaczamy w tartej bułce. Ugotowane ziemniaki tłuczemy tłuczkiem i podajemy z kotletem i marchewką oraz z dowolną surówką.
