Przepis: Ziemniaki z duszonym kurczakiem i buraczkami
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
Czas gotowania: 50 min.
Czas smażenia: 10 min.
Jak przyrządzić Ziemniaki z duszonym kurczakiem i buraczkami?
Kurczaka podzielić na części, umyć, odsączyć po czym posypać przyprawami i odstawić aby nabrał aromatu.
Następnie kurczaka obsmażyć na patelni na oleju i przełożyć do garnka z gotującą się wodą. Dodać listek laurowy i kostkę rosołową do smaku. Dusić na wolnym ogniu do miękkości.
W tym czasie obrać i ugotować ziemniaki.
Buraczki zetrzeć na tarce, podsmażyć z 1 łyżeczką mąki na łyżce oleju, doprawić do smaku.
Kurczaka podawać z ziemniakami i buraczkami na gorące.
Posypać zieleniną.
