Przepis na Ziemniaki z duszonym kurczakiem i buraczkami

Ziemniaki z duszonym kurczakiem i buraczkami

Ile porcji: 6

Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
Czas gotowania: 50 min.
Czas smażenia: 10 min.

Jak przyrządzić Ziemniaki z duszonym kurczakiem i buraczkami?

Kurczaka podzielić na części, umyć, odsączyć po czym posypać przyprawami i odstawić aby nabrał aromatu.

Następnie kurczaka obsmażyć na patelni na oleju i przełożyć do garnka z gotującą się wodą. Dodać listek laurowy i kostkę rosołową do smaku. Dusić na wolnym ogniu do miękkości.

W tym czasie obrać i ugotować ziemniaki.

Buraczki zetrzeć na tarce, podsmażyć z 1 łyżeczką mąki na łyżce oleju, doprawić do smaku.

Kurczaka podawać z ziemniakami i buraczkami na gorące.

Posypać zieleniną.