Przepis na Żołądki drobiowe

Żołądki drobiowe

Ile porcji: 2

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 60 min.

Jak przyrządzić Żołądki drobiowe?

Oczyszczone żołądki zalać wrzącą wodą i obgo­tować. Przełożyć do rondla ze stopionym tłusz­czem i obrumienić. Podlać wodą, dodać pokrojo­ne w plastry warzywa, oprószyć pieprzem i dusić do miękkości. Podprawić potrawę śmietaną wy­mieszaną z mąką, doprawić do smaku solą i pie­przem i zagotować.