Kebab to jedno z najbardziej uwielbianych dań na grillu, które zachwyca swoim aromatem i smakiem. W tym artykule podzielimy się z Tobą naszymi sprawdzonymi i niezawodnymi sposobami przygotowania kebaba w picie, które zapewnią Ci wyjątkowy smak i aromatyczne doznania.
Składniki:
- 500g mięsa (kurczak, wołowina lub mieszanka obu)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka przyprawy do kebaba
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki papryki w proszku
- 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego
- Pita lub chleb arabski
- Warzywa do podania (pomidory, ogórki, sałata)
- Sos czosnkowy lub pikantny sos do kebaba
Instrukcje:
- Przygotowanie Mięsa:
- Przygotowanie Marynaty:
- W misce wymieszać jogurt naturalny z przyprawami: solą, pieprzem, cynamonem, papryką w proszku oraz kminem rzymskim.
- Dodać posiekany czosnek i cebulę, dokładnie wymieszać.
- Marynowanie Mięsa:
- Pokrojone mięso umieścić w misce z marynatą, dokładnie go natrzeć, aby wszystkie kawałki były równomiernie pokryte.
- Odstawić mięso na minimum 30 minut, aby marynata wniknęła w mięso i nadała mu intensywny smak.
- Przygotowanie Pita:
- Pita lub chleb arabski należy podgrzać na grillu lub w piekarniku, aby stał się miękki i sprężysty.
- Pieczenie Kebaba:
- Na rozgrzanym grillu ułożyć pokrojone mięso i grillować z obu stron, aż będzie chrupiące i dobrze przypieczone.
- Podanie:
- Podgrzane pite napełnić mięsem kebabowym, dodać ulubione warzywa i polać sosem czosnkowym lub pikantnym sosem do kebaba.
- Można również dodać dodatkowe składniki, takie jak kapusta czy papryka, aby wzbogacić smak dania.
Podsumowanie:
Przygotowanie kebaba w picie nie jest trudne, ale odpowiednie zastosowanie składników i marynaty może znacząco podnieść jego jakość i smak. Nasza receptura gwarantuje, że Twój kebab będzie aromatyczny, soczysty i pełen wyrazistego smaku. Gotowanie na grillu dodaje mu dodatkowego uroku i sprawia, że jest idealnym daniem na letnie spotkania ze znajomymi. Nie wahaj się więc wypróbować naszej metody i cieszyć się doskonałym kebabem w picie już dziś!
