Szaszłyki z krewetkami to znakomity wybór dla każdego miłośnika owoców morza. Połączenie soczystych krewetek z warzywami oraz delikatnym określeniem cytrynowym sprawia, że każda porcja to uczta dla zmysłów. Dzięki temu przepisowi przygotujesz pyszną przekąskę idealną na grilla, piknik czy rodzinny obiad. Dodatkowo, jest to danie łatwe i szybkie w przygotowaniu, co tylko potęguje jego atrakcyjność.
Jeśli masz ochotę na coś wyjątkowego, te szaszłyki z pewnością zrobią wrażenie na Twoich gościach. Nie trzeba być profesjonalnym kucharzem, aby wyczarować danie, które zachwyci wszystkich przy stole. Przygotuj krewetki, wybierz swoje ulubione warzywa i ciesz się smakiem lata zamkniętym w każdym kęsie!
Odkryj aromatyczną mieszankę składników gotowych na szaszłyki
- Krewetki – 400 g (najlepiej świeże lub rozmrożone)
- Cytryna – 1 sztuka
- Olej – 3 łyżki (np. oliwa z oliwek)
- Pierś z kurczaka – 200 g (opcjonalnie, dla urozmaicenia przepis)
- Warzywa do szaszłyków: papryka czerwona – 1 sztuka, cebula – 1 sztuka, cukinia – 1 sztuka
- Sól i pieprz – do smaku
- Przyprawy: czosnek w proszku, papryka słodka – po 1 łyżeczce
Tworzenie marynaty cytrynowej dla krewetek
- Krok 1: Zacznij od dokładnego oczyszczenia krewetek, jeśli są świeże. Usunięcie pancerzyka i jelita to kluczowy etap, aby były one delikatne i smaczne. Jeśli używasz rozmrożonych, upewnij się, że zostały odpowiednio osuszone.
- Krok 2: W misce połącz olej, sok z cytryny, czosnek w proszku, słodką paprykę oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej marynaty. Bez obaw, ilość przypraw możesz dostosować do własnych upodobań!
Przygotowanie warzyw i ich układanie na szaszłykach
- Krok 3: Warzywa, takie jak papryka, cebula i cukinia, pokrój na kawałki o podobnej wielkości. Dzięki temu będą się one równomiernie grillować i będą bardziej atrakcyjne wizualnie. Pokrojenie na kwadraty lub plastry to świetny wybór!
- Krok 4: Nabijaj na patyczki krewetki oraz warzywa na przemian, dzięki czemu każdy kęs będzie pyszny i kolorowy. Możesz również dodać kawałki kurczaka, jeśli lubisz bardziej sycące propozycje. Pamiętaj, aby nie przepełniać patyczków, co pozwoli uzyskać równomierne grillowanie.
Grillowanie – klucz do idealnych szaszłyków
- Krok 5: Rozgrzej grill na średniej mocy. Sriwuj na nim wcześniej przygotowane szaszłyki, co pozwoli im zyskać wspaniały aromat i chrupiącą skórkę. Grilluj przez około 8-10 minut, obracając je na wszystkie strony co kilka minut. Zwróć uwagę, aby krewetki były białe i całkowicie ugotowane.
- Krok 6: Po zdjęciu szaszłyków z grilla, pozostaw je na chwilę, aby odpoczęły. Podawaj je na ciepło, skropione dodatkowym sokiem z cytryny oraz posypane świeżymi ziołami, jeśli masz pod ręką.
Szaszłyki z krewetkami – idealna przekąska na każdą okazję
Tak przygotowane szaszłyki to nie tylko wspaniały wybór na spotkania ze znajomymi przy grillu, ale również na poprawę nastroju podczas letniej diety. Dzięki kolorym warzywom, danie prezentuje się niezwykle apetycznie, a krewetki dodają mu wyjątkowego smaku. Przygotowane szaszłyki możesz serwować z sosem czosnkowym, tzatziki lub lekką sałatką jako zdrową alternatywę!
Eksperymentuj z przyprawami i dodatkami, a każdy grill stanie się wyjątkowym wydarzeniem kulinarnym. Zaskocz swoich przyjaciół wyjątkowym smakiem oraz wyglądem tego dania, a z pewnością poproszą o przepis. Szaszłyki z krewetkami to prawdziwy hit, który na stałe zagości na Twoim stole!