Przepis: Kapusta z grochem
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.
Jak przygotowaćKapusta z grochem ?
Groch wypłukać i najlepiej zamoczyć na noc. Następnie gotujemy w tej samej wodzie na małym ogniu, do momentu aż groch będzie miękki – prawie papka (uwaga żeby groch się nie przypalił, trzeba w razie czego dolewać wody). Kapustę siekamy, zalewamy wodą, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy na małym ogniu do miękkości (jeśli odparuje za dużo wody należy dolać). Kapustę mieszamy z grochem. Cebulę podsmażamy na maśle aż będzie szklista, dodajemy do kapusty. Przyprawiamy do smaku pieprzem i gotujemy około 10 minut.
