Jak przyrządzić Kołduny podlaskie?

Przepis: Kołduny podlaskie

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.

Jak przyrządzić Kołduny podlaskie?

Baraninę umyć, zemleć w maszynce, przyprawić solą, pieprzem, majerankiem i starannie wyrobić.

Do mąki wlać ćwierć szklanki wody i olej, zagnieść ciasto, cienko je rozwałkować.

Wyciąć z ciasta szklanką małe kółka, na każde nałożyć farsz, mocno zlepić brzegi, po czym włożyć do osolonego wrzątku i ugotować.

Odcedzone przełożyć do talerzy i zalać gorącym rosołem.

0/5 (0 Reviews)
Default image
admin
Articles: 22553