Przepis: Murzyn
Ile porcji: 12
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 120 min.
Jak przyrządzić Murzyn?
Przygotować ciasto drożdżowe podobnie jak na bułki. Po wyrośnięciu podzielić na 6 – 8 kawałków, podsypując mąką, rozwałkować je na cienkie prostokąty. Na jednym dłuższym brzegu każdego płatka ciasta ułożyć umytą i osuszoną kiełbasę i zawinąć w rulon. Końce bułek zaokrąglić. Wszystkie bułki ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze do ponownego wyrośnięcia. Tuż przed włożeniem do pieca powierzchnię każdego murzyna posmarować rozmąconym jajem. Piec podobnie jak inne ciasta drożdżowe w średnio nagrzanym piecu.
