Przepis: Rolada boczkowa
Ile porcji: 1
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przyrządzić Rolada boczkowa?
Boczek rozcinamy na połowę i nacieramy przyprawami. Wstawiamy na całą noc do lodówki. Na drugi dzień układamy na jednym brzegu piórka cebuli i ciasno zwijamy boczek w roladę. Obwiązujemy grubym sznurkiem i pieczemy w piekarniku, przekładając, aby zarumienił się z każdej strony. Po ok. 40 minutach wkładamy do wrzącej, ale nie gotującej się wody i parzymy ok. 30 minut.
