Przepis na Murzyn

Murzyn

Ile porcji: 12

Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 120 min.

Jak przyrządzić Murzyn?

Przygotować ciasto drożdżowe podobnie jak na bułki. Po wyrośnięciu podzielić na 6 – 8 kawałków, podsypując mąką, rozwałkować je na cienkie prostokąty. Na jednym dłuższym brzegu każdego płatka ciasta ułożyć umytą i osuszoną kiełbasę i zawinąć w rulon. Końce bułek zaokrąglić. Wszystkie bułki ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze do ponownego wyrośnięcia. Tuż przed włożeniem do pieca powierzchnię każdego murzyna posmarować rozmąconym jajem. Piec podobnie jak inne ciasta drożdżowe w średnio nagrzanym piecu.