Przepis na Wigilijna zupa grzybowa

Wigilijna zupa grzybowa

Ile porcji: 11

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.

Jak przyrządzić Wigilijna zupa grzybowa?

Grzyby namoczyć na noc. Na drugi dzień ugotować je w tej samej wodzie. Włoszczyznę zetrzeć na tarce i poddusić na maśle, podlewając wodą. Wywar z nich odlać do zupy. Grzyby pokroić w kostkę i razem z wywarem z nich również dodać do zupy. Zupę doprawić do smaku. Makaron ugotować oddzielnie.

Ja do zupy grzybowej używam makarony typu łazanki.

Można również dodać odrobinę natki pietruszki.