Przepis: Wigilijna zupa grzybowa
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Wigilijna zupa grzybowa?
Grzyby namoczyć na noc. Na drugi dzień ugotować je w tej samej wodzie. Włoszczyznę zetrzeć na tarce i poddusić na maśle, podlewając wodą. Wywar z nich odlać do zupy. Grzyby pokroić w kostkę i razem z wywarem z nich również dodać do zupy. Zupę doprawić do smaku. Makaron ugotować oddzielnie.
Ja do zupy grzybowej używam makarony typu łazanki.
Można również dodać odrobinę natki pietruszki.
